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永春香业酝酿从制造到创造 打造“中国香都”

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发布时间:2015-05-31 12:46:07

 

  永春达埔与河北古城、厦门翔安、广东新会,为全国四大制香基地。其中,永春篾香以香品高雅、质量上乘闻名,国内市场占有率高,在东南亚也有很高的知名度。目前,永春县正努力挖掘这个地理标志保护产品的文化内涵,扩大永春篾香的名片效应。

下午的阳光灿烂,汉口村村民陈建华在家门口的晒香场上,翻晒自己生产的篾香。“今天的天气很好,篾香很快晒干,可以收香了。”他说。

永春篾香,俗称汉口神香,是以细小竹篾为骨,粘上香粉,经传统工艺制作而成的一种香品。这是永春县达埔镇最有特色的农林产品,路边成片的晒香场随处可见,特别是在达埔汉口村,60%的村民从事篾香的相关行业。

“经常有外省人慕名找上门来,销路根本不用愁。”陈建华乐呵呵地说。

永春篾香与泉州海上丝绸之路有着密不可分的联系。宋朝末期,曾任泉州市舶司的阿拉伯大商人蒲寿庚,家族世代经营香料。明末清初,有蒲氏后裔内迁至永春汉口村定居,其制香工艺流传至今。

永春篾香取材多为檀香、沉香、绛真香等上好天然香料,辅以各种中药材,沿袭古老的阿拉伯神香配方,其气味芳醇,持久缠绵,怡人心脾。改革开放以后,永春篾香一举成名,成为各地香客焚香礼佛、礼赠宾友的佳品。其品种多、规格全、品质优,在东南亚有极高的知名度,“每月从厦门、泉州出口100个货柜”。

制香业撑起了达埔镇经济发展的半壁江山,全镇共有200多家制香企业,并带动竹脚、香料原材料供应和包装、销售等相关产业发展,香业总产值达4亿多元。

从制造到创造

在达埔镇达得村的家庭作坊里,叶华森赤裸着上身,双手握住竹篾骨,将它放入野枇杷根汁制成的黏合剂中浸湿,再粘上香粉。为让香粉均匀,他双手有节奏地扬扬落落,浑身上下粘满了香粉。

35岁的叶华森和他的兄弟姐妹都从事制香业。10年前他开办起家庭作坊,每天凌晨2时左右起床开工,早上7时半就把做好的蔑香拿到门前的晒场上晾晒。“最怕雷雨天,一旦被打湿,就得把香粉刮掉,重新做。”

去年,叶华森盖了一座两层楼,一层当厂房,二层作仓库。场地变大了,蔑香的年产量从原来的100多吨,增加到200-300吨,夫妻俩忙不过来,请了四五个工人帮忙。

“一吨香能卖5000多元。”叶华森会生产100多种规格的香,都是传统的礼佛香

  据了解,除了汉口制香厂、联发、彬达、金峰、兴隆等20多家较大规模的企业,达埔大部分制香企业仍未摆脱家庭作坊的经营模式。

“永春篾香产业发展,正处于由家庭作坊零星加工向企业规模生产转变,由家族式传承向企业自主创新转变,由手工制作逐渐向工业化、标准化转变。企业主或管理人员的经营理念、营销策略急需‘充电’。”达埔镇原副镇长、现永春县工业园区管委会副主任刘志军谈到,“只有主动‘求变’,才能在市场中立于不败之地。”

为实现抱团发展,达埔镇规划建起了篾香产业城。2010年,首期265亩,4家制香企业入驻。这带来的不仅是企业规模的扩大,更成为产品转型升级的契机。

“一谈到篾香,很多人就会想到用于宗教礼拜的神香。”达埔镇镇长郭赐福说,“这几年,永春篾香早已经超越了这种传统,从制造到创造,向更多的领域进军。”据不完全统计,没有迁入产业城之前,这些企业生产的多为中低端产品,而现在,中高档产品比例已达80%~90%。

在当地政府的引导下,各大香厂开始研发各种保健香、卫生香,并且从竹签香发展到无烟香、工艺香、线香盘香等多种系列的香品,并涉足高端产品。普通香一束只有几元钱,而一筒50根装,如牙签般粗细、长约10厘米的线型沉香售价达到上千元。很多地方的洗手间、茶社、宾馆、写字楼等场所,都用檀香来消除异味、提神醒脑,甚至进行香薰治疗、放松减压。产品涵盖面增广,销路也跟着拓宽。

 打造“中国香都”

做蔑香,只是祖先丰富的制香工艺中最粗浅的那一部分。有不少台湾、韩国的客商来到达埔,要求代工制作篾香之外的其他更为精致、更为高雅的香品。

同样上好的香坯,在达埔1吨不过1.6万元,而到了国外换一个包装和品牌,再返销国内市场,就涨到4.2万元。一种长约14.5厘米的线型乌沉香香坯,出口韩国1吨8.5万元,而经韩国人一转手,1克售价就得10美元。

“我们有好的制香技术,长期以来,却一直在为别人生产,赚取一点点的代工费。要发展,就一定要拥有自己的品牌,否则无法建立我们的百年企业。”彬达制香厂总经理曾建全如是说。

2006年底,国家质量检验检疫总局批准了对永春篾香实施地理产品保护。在全国香制品的地域产品中率先取得地理标志产品保护,永春蔑香取得法律层面上的保护。

以此为契机,达埔镇积极推进造牌工程,全镇累计获得省著名商标7枚、市知名商标7枚,通过ISO认证13家,汉口制香厂、彬达制香厂还成为全国卫生香行业标准起草单位,品牌效应逐渐显现。

“我们要倍加珍惜呵护永春篾香这一具有地方特色的产品,提升发展理念,积极引导篾香产业二次创业。”达埔镇镇长郭赐福说。

目前,占地1250亩的篾香城二期工程已经做好前期规划,将建设制香原材料基地、工业厂房、香文化展示中心、居住小区等配套设施,年底即可动工建设。篾香城通往泉三高速公路蓬壶互通口的快速通道全长2.5公里,宽16米,已经完成设计、立项,并着手做手续的报批,年底或明年初亦可动工。

“政府正深入挖掘达埔特有的篾香文化,整合篾香文化资源,充分扩大篾香文化的名片效应。”郭赐福说,永春“中国香都”的建设,将不断拓展香产业链的发展,以有形市场吸引制香机械、设备研发、佛具制造、佛珠手链工艺品加工、竹木制品加工等企业入驻,打造以香文化展示为主题的特殊手工业旅游项目,推动发展壮大篾香产业。到那时,篾香产业附加值将进一步提高,发展空间会越来越大。

还有几块“短板”

在对蔑香深有研究的刘志军看来,永春蔑香业要发展壮大得先要解决几块“短板”。首先是黏粉的天然资源面临枯竭。黏粉是制作蔑香的主要原料之一,用它制成的天然黏合剂可以将香料粉固定在蔑脚上。而黏粉是用当地出产的野枇杷根磨制而成,目前制香生产需求与野枇杷产量已出现失衡。为不影响蔑香产业的持续发展,当地开始进行技术攻关,寻求新的替代植物。

其次是烤箱的研发技术还未跟上。永春蔑香的一道重要工序是干燥,传统作法是在阳光下晾晒,但随着产量加大,必然要使用机械化的锅炉烤箱。目前的难题在于,在烤箱的高温状态下,香品所含的天然植物芳香成分极易挥发。如何在批量烘干的同时,又能保持有效成分,这个技术问题也亟待解决。

此外,永春蔑香产业是典型的“两头在外”,即原辅材料、主要销售市场均在生产区域之外,随着生产竞争的加剧,发展压力也会不断增加。